La alimentaci\u00f3n saludable, la diversidad cultural y el encuentro comunitario fueron los ejes de una nueva edici\u00f3n de \u00abSabores en mi ciudad\u00bb, realizada el pasado domingo 18 de octubre en el Mercado del Patio. La propuesta, impulsada por la Municipalidad de Rosario, se desarroll\u00f3 en el marco del D\u00eda de la Madre y como cierre de la Semana de la Alimentaci\u00f3n, la cual tuvo una agenda que reuni\u00f3 distintas iniciativas para promover h\u00e1bitos saludables, acercar a la ciudadan\u00eda a la producci\u00f3n local y poner en valor el cuidado del ambiente.<\/p>\n
En este contexto, durante 3 horas, vecinas y vecinos compartieron una jornada que invit\u00f3 a celebrar a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, las tradiciones y el encuentro. La actividad, organizada desde la Mesa de Alimentaci\u00f3n de la Jefatura de Gabinente municipal, cont\u00f3 con propuestas que buscaron acercar a la ciudadan\u00eda a la producci\u00f3n local, los espacios de comercializaci\u00f3n y la importancia de construir h\u00e1bitos saludables y sostenibles.<\/p>\n
La agenda de la Semana de la Alimentaci\u00f3n hab\u00eda comenzado el viernes 16 de octubre, D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, con un recorrido de \u00abTurista en mi ciudad\u00bb, que invit\u00f3 a conocer distintos espacios vinculados al sistema alimentario rosarino: parques huerta, el cintur\u00f3n verde y el Mercado del Patio. Este recorrido permiti\u00f3 a vecinas y vecinos acercarse a los lugares donde se producen, cultivan y comercializan alimentos, y conocer m\u00e1s sobre el trabajo que hay detr\u00e1s de lo que llega a la mesa.<\/p>\n
Estas iniciativas formaron parte de una serie de actividades vinculadas con la Semana del Clima y convoc\u00f3 a distintas secretar\u00edas municipales a trabajar de manera articulada. La propuesta integr\u00f3 alimentaci\u00f3n, producci\u00f3n, ambiente y participaci\u00f3n ciudadana, mostrando c\u00f3mo estas dimensiones se relacionan en la vida cotidiana.<\/p>\n
Los sabores como punto de encuentro<\/p>\n
\u00abSabores en mi ciudad\u00bb propone un recorrido por las culturas gastron\u00f3micas que forman parte de Rosario, una ciudad construida a partir de m\u00faltiples identidades y tradiciones. A trav\u00e9s de distintas jornadas, el ciclo combina cocina, degustaciones, actividades vinculadas al bienestar y expresiones art\u00edsticas, generando espacios de participaci\u00f3n e intercambio para toda la comunidad.<\/p>\n
Desde su lanzamiento, la iniciativa recorri\u00f3 las tradiciones de Per\u00fa, Brasil, Colombia, Jap\u00f3n, Espa\u00f1a y Venezuela, con encuentros que permitieron conocer recetas, ingredientes y costumbres de diferentes lugares del mundo. El ciclo tendr\u00e1 su cierre anual en noviembre.<\/p>\n
La edici\u00f3n del domingo 18 recuper\u00f3 especialmente el valor de compartir la mesa, transmitir saberes entre generaciones y reconocer el papel de la alimentaci\u00f3n en la construcci\u00f3n de v\u00ednculos. En el marco del D\u00eda de la Madre, la celebraci\u00f3n sum\u00f3 una oportunidad para encontrarse y compartir, mientras que el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n puso en primer plano la importancia de promover una alimentaci\u00f3n saludable, segura y sostenible.<\/p>\n
Alimentaci\u00f3n saludable, un compromiso colectivo<\/p>\n
La jornada tambi\u00e9n se vincula con las acciones que la Municipalidad impulsa para generar conciencia sobre la alimentaci\u00f3n y fomentar decisiones de consumo m\u00e1s informadas. En ese sentido, se relaciona con la propuesta \u00ab\u00bfSabemos lo que comemos?\u00bb, desarrollada por el municipio en el marco del D\u00eda Internacional de la Alimentaci\u00f3n, que invit\u00f3 a reflexionar sobre los alimentos que consumimos y su relaci\u00f3n con la salud.<\/p>\n
Desde la Mesa de Alimentaci\u00f3n, la Jefatura de Gabinete articula iniciativas que integran salud, educaci\u00f3n alimentaria, producci\u00f3n local y sostenibilidad, con el objetivo de acercar estas tem\u00e1ticas a la vida cotidiana de las personas.<\/p>\n
Con las actividades de octubre, \u00abSabores en mi ciudad\u00bb contin\u00faa su recorrido anual y consolida al Mercado del Patio como un espacio de encuentro, aprendizaje e intercambio cultural. El ciclo tendr\u00e1 su cierre en noviembre, con una nueva jornada para seguir compartiendo sabores y saberes y promover una relaci\u00f3n m\u00e1s consciente con los alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La actividad coron\u00f3 la Semana de la Alimentaci\u00f3n, que incluy\u00f3 un recorrido por parques huerta, el cintur\u00f3n verde y el Mercado del Patio, en una agenda articulada entre distintas \u00e1reas municipales<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4311,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[24,25,26],"fuente":[],"localidad":[11],"provincia":[9],"redes-sociales":[27,7,28,29],"tematica":[10],"clasificacion":[],"class_list":["post-4309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","localidad-rosario","provincia-santa-fe","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico","tematica-informacion-general"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4309"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4312,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4309\/revisions\/4312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4309"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=4309"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=4309"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=4309"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=4309"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=4309"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=4309"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=4309"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=4309"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=4309"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=4309"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciasantafe.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=4309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}